美味しいワイン作りの秘訣…

長野 東御市でのワイナリー建築…軒とケラバには、丁寧に加工され柿渋に炭を混ぜて塗った木面土が打たれ、銀古美が一枚一枚風景を描いていく！

壁には竹小舞が編まれ土壁の準備。

とことん“ニッポンの建築”です！

土壁に瓦葺き…ワイン作りのベースとしては最高の環境ですね(^^)

設計施工：馨香庵 http://keikouan.com/

瓦葺き：屋根考房 みうら瓦店

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