淡路島で建築中の、魚屋が営む和食割烹 尺角×半×四半のパターンで施工中。 銀古美の焼成術が生むビンテージな質感と、目地なし仕上げの素朴さが、空間の“作りたて”感を一気にエイジングさせる。 踏んだ感触の柔い素材感は土を焼いただけの無垢な瓦ならでは……