瓦の器(▶︎ https://gajin.hatenablog.com/entry/2021/08/08/142746)でお世話になった料理人によるふるまい…美しいフレンチコースをいただいた。 島の風景、土着の建築と設え、そして島の食材だけで出来る料理を、繋がりある人達と堪能する空間と時間。 甃(し…
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