今朝もまだ暗い6時から土との格闘がスタート。 いつも何気に思うけど、なんの混じりけもないこの土地の土を焼いて燻すだけ…そんな“瓦づくり”という仕事に携わっていると、エコ、サステナブル、パッシブ、SDGs…etc.と、どこか先進的な印象を与えるカタカナ言…
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