未来考房/瓦人 ~gajin~

和瓦とその未来を創る淡路島の瓦師ブログ

〜淡路島の流儀〜

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夏の終わりのBBQ…今日は工場ではなく自宅庭で極上の淡路牛×淡路玉ねぎ🐮

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やっぱり瓦で焼くのは島の流儀…焦げずに遠赤効果でふわっふわに♪

アヒージョもまいうーです(^^)

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そのへんで育まれた食材たちを、そのへんにあるものでシンプルにいただく…どんなに有名で高級なレストランに行くよりも圧倒的に贅沢!

そんな“持ち出せない価値”に気付けると人生はこの上なく豊かなんです(^^)

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